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Chefe de Campo Full-time

Jun 17th, 2022 at 03:31   Supervisor & Coordenador   Maputo   51 views Reference: 100
Detalhes do trabalho

Criada em 1992, a CIS é especializada na gestão de locais remotos em ambientes extremos, onshore e offshore, para empresas que atuam nos setores de petróleo e gás, mineração, construção e engenharia civil, bem como no setor de defesa e para organizações internacionais.

Em torno do seu core business, serviços de restauração e alojamento, o Grupo desenvolveu uma oferta abrangente de serviços na gestão de instalações e utilidades e em serviços de apoio para fornecer aos seus clientes soluções chave.

A CIS está a contratar para as suas operações em Maputo um Chefe de Campo.

Atribuições e responsabilidades:

Gestão:

  • Organizar as equipas, rotações dos funcionários e fornecer ao Responsável de País todos os documentos necessários para o cálculo dos salários.
  • Supervisionar e participar na formação do pessoal de catering.
  • Realizar inspeções regularmente (Cozinha, restaurante, armazéns, etc.).
  • Verificar o funcionamento adequado dos equipamentos.
  • Supervisionar o trabalho dos motoristas.

Administrativo:

  • Controlar os serviços de lavandaria e manutenção.
  • Manter em conformidade todas as informações dos funcionários com o contrato de trabalho e um bom relacionamento com todas as partes.
  • Controlar e fornecer as informações da folha de caixa numa base diária.
  • Assegurar um registo minucioso e cuidadoso dos produtos em stock, do acondicionamento e da qualidade dos produtos.
  • Garantir a aplicação das normas de qualidade, bem como as regras de segurança.
  • Fornecer ao cliente informação acerca da variedade e qualidade dos menus.
  • Supervisionar a elaborar menus de acordo com os requisitos do cliente.
  • Ser o interlocutor principal durante a ausência do Responsável de Operações ou Responsável do Sítio

Requisitos:

  • Diploma do Ensino Secundário em Gestão e/ou Diploma de Gestão e Administração de Catering, ou experiência profissional equivalente
  • Literacia informática essencial (Word, Excel, PowerPoint e Outlook)
  • Fluente em Inglês (nível 4).
  • Mínimo de 2 anos de experiência em um cargo semelhante.

Competências pessoais:

  • Competências em Liderança;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e num contexto isolado;
  • Facilidade de comunicação, espírito de equipa, proatividade;
  • Rigoroso por natureza e atento aos resultados.
  • Disponibilidade para viajar.

Processo de Candidatura

Os candidatos interessados devem apresentar as suas candidaturas para o endereço eletrónico oportunidades.mz@cis-catering.com até ao dia 20/06/2022, com referência Chefe de Campo, acompanhadas da seguinte documentação:

 

Curriculum Vitae

Cópia de BI;

Certificado de habilitações literárias;

Certificado de trabalho ou carta de referência.

Descrição da Empresa
Criada em 1992, a CIS é especializada na gestão de locais remotos em ambientes extremos, onshore e offshore, para empresas que atuam nos setores de petróleo e gás, mineração, construção e engenharia civil, bem como no setor de defesa e para organizações internacionais.
Em torno do seu core business, serviços de restauração e alojamento, o Grupo desenvolveu uma oferta abrangente de serviços na gestão de instalações e utilidades e em serviços de apoio para fornecer aos seus clientes soluções chave.