Assistente de Chefe de Campo Full-time

A CIS está a contratar para Balama – Cabo Delgado um Assistente de Chefe de Campo.

Atribuições e responsabilidades:

Gestão:

• Organizar as equipas, rotações dos funcionários e fornecer ao Responsável de País todos os

documentos necessários para o cálculo dos salários.

• Supervisionar e participar na formação do pessoal de catering.

• Realizar inspeções regularmente (Cozinha, restaurante, armazéns, etc.).

• Verificar o funcionamento adequado dos equipamentos.

• Supervisionar o trabalho dos motoristas

Administrativo:

• Controlar os serviços de lavandaria e manutenção.

• Manter em conformidade todas as informações dos funcionários com o contrato de trabalho e um bom relacionamento com todas as partes.

• Controlar e fornecer as informações da folha de caixa numa base diária.

• Assegurar um registo minucioso e cuidadoso dos produtos em stock, do acondicionamento e d qualidade dos produtos.

• Garantir a aplicação das normas de qualidade, bem como as regras de segurança.

• Fornecer ao cliente informação acerca da variedade e qualidade dos menus.

• Supervisionar a elaboração de menus de acordo com os requisitos do cliente.

• Ser o interlocutor principal durante a ausência do Responsável de Operações ou Responsável do Sítio.

Requisitos:

• Diploma de Gestão e Administração de Catering e/ou Certificados de Formação na área de Catering e HouseKeeping ou experiência profissional equivalente.

• Excelente capacidade de planeamento e organização;

• Literacia informática essencial (Word, Excel, PowerPoint e Outlook)

• Experiência comprovada na prática de uso do software de gestão de stocks

• Fluente em Inglês.

• Mínimo de 5 anos de experiência na área.

Competências pessoais:

• Competências em Liderança;

• Capacidade de trabalhar sob pressão;

• Facilidade de comunicação, espírito de equipa, proatividade;

• Competências em gestão.

Processo de Candidatura

Os candidatos interessados devem apresentar as suas candidaturas para o endereço eletrónico

oportunidades.mz@cis-catering.com até ao dia 13/06/2022, com referência Assistente de Chefe de Campo, acompanhadas da seguinte documentação:

• Curriculum Vitae
• Cópia de BI;
• Certificado de habilitações literárias;
• Certificados de Formação na área de Catering e HouseKeeping;
• Certificado de trabalho ou carta de referência.

Criada em 1992, a CIS é especializada na gestão de locais remotos em ambientes extremos, onshore e offshore, para empresas que atuam nos setores de petróleo e gás, mineração, construção e engenharia civil, bem como no setor de defesa e para organizações internacionais.
Em torno do seu core business, serviços de restauração e alojamento, o Grupo desenvolveu uma oferta abrangente de serviços na gestão de instalações e utilidades e em serviços de apoio para fornecer aos seus clientes soluções chave.